Afscheid Koningsbos

Er is een tijd van komen en een tijd van gaan! Voor Koningsbos is de tijd om in schoonheid af te sluiten aangebroken. In 2007 begonnen we met een klein hartje, maar vol overtuiging, aan de opbouw van een nieuwe zaak op de oude locatie van feestzaal en zondagsrestaurant Koningsbos. Op 9 november 2007 verwelkomden we onze eerste klanten, op 9 juni 2024 trekken we een streep onder het verhaal. Dan zetten we de deur van Koningsbos voor de laatste keer voor jullie open. Om ze nadien voorgoed op slot te doen. Bijna 17 jaar maakte de zaak een belangrijk deel uit van ons leven, dus het is een beslissing die we nemen met gemengde gevoelens.

Gevoelens van opluchting: minder drukte en stress om altijd weer vernieuwend uit de hoek te komen zonder aan kwaliteit in te boeten. Meer tijd voor onszelf, ons gezin, onze familie. Niet altijd neen moeten zeggen tegen feestjes en uitstapjes tijdens het weekend.

Zeker ook gevoelens van weemoed. We hebben ons 17 jaar met hart en ziel ingezet om Koningsbos in de Kempen op de kaart te zetten als een culinair begrip. Een familiezaak waar je warm ontvangen wordt in een mooi kader en waar je (h)eerlijke producten voorgeschoteld krijgt en nooit onvoldaan buiten gaat.

Maar wat overheerst zijn toch de gevoelens van dankbaarheid dat we dit avontuur samen met jullie mochten beleven. Onze familie, die ons steeds steunde en wijd en zijd reclame maakte voor ons. Onze medewerkers, op wie we steeds konden rekenen als er gewerkt moest worden, maar ook als er gefeest werd. Velen van hen zijn en blijven hier hopelijk kind aan huis. Onze buren, die allicht wel eens last ondervonden van onze zaak, maar dat met een glimlach wegwuifden en ons op onze jaarlijkse nieuwjaarsdrink graag alles vergaven. Onze klanten, die van heinde en ver kwamen en ons massaal trouw bleven. Onze leveranciers, op wie we steeds konden rekenen voor service en kwaliteit.

Kortom, allen die Koningsbos mee gemaakt hebben tot wat het is.

Op naar de toekomst! En wie weet, misschien tot ziens in Koningsbos 2.0 ……